Weine

Vollmondpirat

Nach den drei letzten erfreulichen Piraten kommt die nächste schäumende Variante dahin gesegelt. Geerntet, verarbeitet und abgefüllt an Vollmond- Tagen. Pinot noir, Garanoir und mit der ersten Ernte der Piwi- Sorte Souvignier gris. Den Saft kurze Zeit mit den Schalen ziehen lassen für ein buntes Papageien- Outfit. Passend zu Trinkgelegenheiten auf dem Segelboot mit den Möwen oder mit dem Kanarienvogel zuhause.

Durch die Flaschengärung ergibt sich ein feines Hefedepot, welches mitgetrunken werden kann, muss aber nicht.

• Sprudelwein / naturtrüb / trocken
• ohne zugefügte Sulfite
• Bielersee AOC / BioSuisse / Demeter
• trinken ab jetzt bis Ende 2023 / bei ca. 8°C
• 12 % Vol.