Sauvignon Blanc

2018

180° anders in der Herstellung als die anderen Traubensorten. Die Suche nach der Frucht und dem Kraut und dabei die heilige Säure nicht vergessen. Kann viel. Hocharomatisch und knackig.

ohne Säureabbau / im Stahltank
in Umstellung zu BioSuisse / Demeter
trinken ab jetzt bis 2024 / bei ca. 8- 10°C
13,4 % Vol. / 1705 Flaschen / Bielersee AOC
75cl / CHF 24.–

Ausverkauft