Weine

Sauvignon Blanc

Immer wieder eine Freude! Die Suche nach der Frucht und dem Schmelz und dabei die heilige Säure nicht vergessen. Kann viel. Tropische Früchte, heimische Früchte, heimische Kräuter und feine Röstaromen aus dem Holzfass. Knackigelegant.

keine Schönungsmittel, nicht steril filtriert etc.: ein kleines Depot in der Flasche kann also sein.

• Holz- und Stahltank / 6 Monate Hefeausbau
• optimale Trinkreife bis 6 Jahre / bei ca. 10°C
• Bielersee AOC / BioSuisse
• 13 % Vol.