Pinot Gris

2018

Exotisches Experiment von Anfang an. Absolut nicht der "gewohnheitstier"- Pinot grigio. Gerbstoff- starker Orange -Wein mit einem Hauch schmelzig- rauchiger Akazien- Röstung. Cremig- stoffiges Nektarinen- Bitternötchen, am liebsten im Schaukelstuhl vor dem Kamin.

  • Maischegärung / 12 Monate Akazien- Barrique / nicht filtriert
  • trinken ab jetzt bis 2023 / bei ca. 12°C / 30min vorher öffnen
  • 13,4 % Vol. / Bielersee AOC
  • 75cl / CHF 28.–